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守护校园“舌尖”安全,用爱托起民族未来的明天
2019-04-01 09:28  来源:宿迁网  
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日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。《规定》从4月1日开始执行。

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资料图

守住校园食品安全的“入关口”。校园食品安全,最重要的是食材,监管部门应对食材供应商的合法身份、食品及原料证书进行检查,对食品及原料进行检验。并不定期对食堂环境、从业人员、食材质量进行检查,做好食堂监控和留样工作,加强对运输装卸环节的监控,实现全方位、立体化监管。

守住校园食品安全的“健康关”。校园食品安全不能仅仅局限于学生吃得安不安全,安全饮食只是校园餐的底线要求,健康饮食才是校长陪餐的真正意义所在,饮食安排得合不合理,是否有助于他们全面成长,学生吃了什么,学生吃得开不开心,营养够不够,是不是符合健康标准等等,才是校园餐最应该注意的地方。

守住校园食品安全的“监督关”。《学校食品安全与营养健康管理规定》要求学校相关负责人要同学生共同用餐,做好陪餐记录,这一规定有利于进一步保证食品安全性,从校园食品安全长远角度看,有必要引入社会监督,让家长轮流陪餐,避免腐败,同时也要做好相关记录,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权,多方联手,共同监督,打好校园食品安全保卫战。

百年大计,教育为本。孩子是民族的未来,是民族的希望,对校园食品安全“零容忍”、出快手、下重拳,不给违法违规者作恶的空间,多方联手,加强监督,让“阳光”照进校园食品安全的每一个环节,防止食品腐化,防范权利腐化,则校园“舌尖”安全可期。(海龙)

责编:曹旻
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